Welchen Unterschied gibt es zwischen einem Induktionsherd und einem elektrischen Kochtopf?

Erstens ist die Zusammensetzung anders

Induktionsherd: Der Induktionsherd besteht aus einer Hochfrequenz-Induktionsheizspule, einem Hochfrequenz-Stromrichtergerät, einem Regler, einem Topfboden aus ferromagnetischem Material und anderen Teilen.

Elektrischer Heiztopf: Der elektrische Heiztopf besteht aus Deckel, Topfkörper aus Edelstahl, Dichtungsring, Wärmedämmplatte, Bakelitsockel und anderen Teilen.

Zweitens ist das Arbeitsprinzip anders

Induktionsherd: Induktionsherde verwenden das Prinzip der elektromagnetischen Induktionserwärmung. Durch die Spule im unteren Teil der Keramikplatte erzeugt Wechselstrom ein Magnetfeld. Wenn die Magnetlinie im Magnetfeld durch den Boden eines Eisentopfs oder Edelstahltopfs hindurchgeht, entstehen Wirbelströme, die den Topfboden schnell erhitzen und so das Erhitzen von Speisen ermöglichen.

Elektrischer Heiztopf: Der elektrische Heiztopf wird durch das Widerstandsheizprinzip für Lebensmittel erhitzt. Das Widerstandsheizgerät für elektrische Heiztöpfe besteht aus drei Heizrohren.

Drittens sind die anwendbaren Utensilien unterschiedlich

Induktionsherd: Utensilien aus Aluminium sind nicht für Induktionsherde geeignet. Das Material des Herdes muss Eisen oder legierter Stahl sein.

Elektrotopf: Essbares Geschirr aus Aluminium.

Viertens ist die Heizgeschwindigkeit unterschiedlich

Induktionsherd: Mit einem Induktionsherd kann die Temperatur am Topfboden innerhalb von 15 Sekunden auf über 300 Grad ansteigen.

Elektrischer Heiztopf: Die Heizgeschwindigkeit eines elektrischen Heiztopfs ist langsamer als die eines Induktionsherds.